Die Lamon-Hochebene ist auch für die Zucht einer besonderen Art von einheimischen Schafen bekannt, die den Namen "Lamon-Rasse" von diesem Gebiet übernommen haben. Sie sind sehr widerstandsfähige Schafe, gute Wanderer und passen sich gut an die Transhumanz an. Die Schafzucht war bis in die 50er Jahre eine der am weitesten verbreiteten Aktivitäten, insbesondere unter den Bewohnern von Arina, Costa, Piei, Sala und Gorna. Heute werden die Schafe der Lamon-Rasse in einigen wenigen kleinen Betrieben gehalten, die im Frühjahr und Sommer die Tiere auf den Wiesen des Monte Coppolo weiden lassen. Um die Kenntnis, Erhaltung und Weiterentwicklung der Rasse zu gewährleisten, organisiert der Verein "Feda de Lamon" seit 2015 die "Rassegna della pecora di Lamon" (Shaf Ausstellung). Die Veranstaltung macht den Touristen einen sehr wichtigen Aspekt für die Kultur und die alten Traditionen der Hochebene bekannt.
